CULTIVO DE CAFÉ
En
2050, el área de cultivo de café en todo el planeta —que ahora llega a
casi 11.000 millones de hectáreas, según la FAO— se reducirá en un 50%,
según las estimaciones del Instituto de Cambio Climático de Australia.
La
disponibilidad de café depende cada vez más del cambio climático,
aunado a ello, las plagas y enfermedades son factores que también están
impidiendo saciar la demanda.
México
y Centroamérica, donde las temperaturas han subido hasta 1 °C y las
precipitaciones han disminuido hasta en un 15% desde los años ochenta,
los agricultores perderán la mayoría de su zona cafetera en 2050.
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